Definamos cada KPI:
– Ventas Unitarias: Simple venta por unidad, sin efecto de Mix.
– Ventas Volumen: Combinación entre unidades y peso/litro por unidad. Incluye temas de
consumo y Mix Producto/Gramaje/Litraje.
– Ventas Valor: Combinación entre unidades y precio por unidad. Incluye temas de Mix
Productos/Gramaje/Litraje y Mix Precio. Esta impactado por la situación económica del hogar.
Se recomienda ocupar Ventas Unitarias en tus análisis para tener una lectura más limpia de la
situación. Y correlacionar las 5Ps.
La BASE de nuestra misión es asegurar que el número de unidades que el Shopper se quiera
llevar estén presentes en el PDV.
Por supuesto, por Objetivos de crecimiento, buscamos impactar estas unidades con un Mix de
Gramaje o Mix de Precio más elevado para generar más $$$ a cada compra. Pero si faltan
unidades, se pierden ventas y el Shopper se quedará insatisfecho.
Yucca Retail les brinda cursos, asesorías y servicios: Yoan.montolio@gmail.com / 0052
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